//六次化の畜産に生きる人
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長沼ファーム2代目代表
森崎 睦博さん
馬追和牛を作っているのは自分たちだと社員全員が胸張って言えるブランドにしていきたい
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坂根牧場 4代目代表
坂根遼太さん
「僕は人が好き。だから牛を育てている」 目指すは“人と牛をしあわせにする牧場”
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京都丹波牧場 代表取締役
平井 和恵さん
京都で150年受け継がれてきた平井牛を、美味しさで一番選ばれる和牛へ