畜産を学ぶ

高校牛児が燃える、年に一度の大会「第9回和牛甲子園」開催

畜産を学ぶ

10年ぶり開催“乳牛のオリンピック”。参加した全国の高校生たちを追っかけレポート

「どっこいしょニッポン presents 畜産に生きる会議2025」開催レポート！

どっこいしょニッポン畜産に生きる会議

畜産に生きる人

全国肉用牛枝肉共励会で史上初の名誉賞2連覇！仙台牛ブランドのために奔走するみんなの兄貴・川村大樹

川村ファーム川村大樹

酪農の赤字をキャンプで相殺!? 持続可能なひとつのモデル

株式会社Chicabi /千葉ウシノヒロバ代表川上鉄太郎

畜産に生きる人

「消費者の声を聞くことがスタートライン」鳥山真が挑む“本当においしい和牛づくり”

鳥山牧場鳥山真

畜産に生きる人

「牛さんのためのホテル」発想の転換で酪農を変革。第三者承継で若手に託す、未来へのバトン

須藤牧場須藤晃

畜産に生きる人

食べる瞬間まで関わり、美味しさを探究し続ける“和牛クリエイター”

髙梨牧場髙梨裕市

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肥育宮城県

川村ファーム川村大樹

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肥育和牛繁殖群馬県

鳥山畜産食品株式会社鳥山真

「消費者の声を聞くことがスタートライン」鳥山真が挑む“本当においしい和牛づくり”

酪農群馬県

須藤牧場須藤晃

「牛さんのためのホテル」発想の転換で酪農を変革。第三者承継で若手に託す、未来へのバトン

肥育和牛繁殖三重県

三重加藤牧場加藤勝平

競り人の経験を活かし三重加藤牧場に新たな息吹をもたらす若き挑戦者

肥育千葉県

株式会社髙梨牧場髙梨裕市

食べる瞬間まで関わり、美味しさを探究し続ける“和牛クリエイター”

養豚岩手県

久慈ファーム有限会社社長久慈剛志

常識を疑い、眠った価値を見つめ直せば畜産経営の可能性は広がる

肥育和牛繁殖兵庫県

神戸うすなが牧場碓永芳輝

「牛嫌い」だった牛飼いが、但馬牛の魅力を伝えるために確立した信念

肥育兵庫県

和牛ティーチャー・内山雄飛

畜産×OOの掛け算で膨らむ可能性。和牛ティーチャーが目指す「新時代の牛飼い」

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畜産物・野生動物の肉の“おいしさの可能性”を探究する、麻布大学の食品科学研究室

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大学｜関東

日本獣医生命科学大学は、畜産にまつわる知的好奇心を満たしてくれるユニークな研究室が人気

JR中央線・武蔵境駅より徒歩2分という立地にあり、都内で畜産を学ぶこ...

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「アニマルウェルフェア」という言葉をよく耳にするようになりました。日...

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