読みもの

農家が一丸となって日本の食文化を作る時代

• #畜産女子
• #六次化

沖縄・石垣島で畜産女子会議。「やっぱり稼ぎたい！そう言わなきゃ！」

• #畜産女子
• #六次化

闘牛女子・牛飼い・フリーカメラマン。久高幸枝さんにとって闘牛とは？

• #畜産女子

「闘牛女子」として。女性だからこそできる闘牛の魅力の伝え方

• #畜産女子

農林水産大臣賞を受賞した「もとぶ牛」が食べられる「焼肉もとぶ牧場」

• #食レポ
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6次産業にチャレンジ！なんじょう牧場が経産牛熟成ステーキを提供する理由

• #食レポ
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やんばるの森と美ら海の潮風で育つ。沖縄育ちのブランド牛「もとぶ牛」とは？

• #六次化

もとぶ牧場で育った牛だけが「もとぶ牛」。沖縄発のブランド牛から経営戦略を学ぶ

• #六次化

頭の中は365日「牛」。繁殖和牛と闘牛を育てる「闘牛女子」の思い

若いスタッフも活躍中！人と牛の楽園「なんじょう牧場」から垣間見る沖縄の酪農とは？

• #畜産女子

家族経営から企業経営へ移行。「なんじょう牧場」は俺たちが盛り上げる！

• #六次化

映画『闘牛女子。』沖縄国際映画祭で上映！ひーぷー監督に久高さんへの想いを聞く