読みもの

牛と人、街にやさしい酪農を。集落営農を目指すナカシマファームの取り組み

• #乳製品
• #六次化

３Kイメージとは違う!?　次世代酪農家のリアル

• #乳製品

酪農家でありダンサー！イベントまで企画する酪農家のアクティブなプライベート

【新潟・村佐喜農場】3代目流の仕事の向き合い方『ワークアズライフ』とは

• #和牛

酪農大家族を24年追ったドキュメンタリー『山懐に抱かれて』（4/27公開）の遠藤監督と高校生が対談

地域のつながりの中心に熱々の“肉”。コミュニティを活性化させる“出前焼肉”とは？

• #食レポ

ブランド牛「こぶ黒」を生み出した牧場の家族の話。

• #和牛

原野にロマンを感じ、九州から北海道へ。二代目に受け継がれた開拓の物語。

• #六次化

島根県の離島、知夫里島の繁殖農家として働く18歳・徳若未来さんの牛にかける思いとは？

• #畜産女子

心身ともに健康な鶏を育む二層式平飼いと、美味しい卵の秘密とは？！【前編】

• #六次化

大切にする価値観が商品企画の源。こだわり養鶏場のこだわり直販とは？【後編】

• #六次化

お肉の解体現場も教育に。焼肉屋併設の食育保育園「さとのやま保育園」

• #食レポ
• #教育ファーム
• #六次化