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畜産に生きる人

「消費者の声を聞くことがスタートライン」鳥山真が挑む“本当においしい和牛づくり”

鳥山牧場 鳥山 真
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畜産に生きる人

「牛さんのためのホテル」発想の転換で酪農を変革。第三者承継で若手に託す、未来へのバトン

須藤牧場 須藤 晃
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三重加藤牧場
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農高アカデミー

農高アカデミー『あなたの知らない和牛・肉牛の世界』イベントレポート

京都丹波牧場 平井 和恵
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畜産に生きる人

食べる瞬間まで関わり、美味しさを探究し続ける“和牛クリエイター”

髙梨牧場 髙梨 裕市
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畜産に生きる人

常識を疑い、眠った価値を見つめ直せば畜産経営の可能性は広がる

久慈ファーム 社長 久慈 剛志
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畜産を学ぶ

帯広畜産大学・瀬尾哲也准教授に聞く、日本のアニマルウェルフェアの現状とこの先
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平野養豚
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畜産を学ぶ

那須の畜産農家に生まれ、未来に向けて今何ができるのかを模索する次世代たち
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畜産に生きる人

畜産×OOの掛け算で膨らむ可能性。和牛ティーチャーが目指す「新時代の牛飼い」

和牛ティーチャー
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畜産に生きる人

京都で150年受け継がれてきた平井牛を、美味しさで一番選ばれる和牛へ

京都丹波牧場 平井 和恵

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肥育和牛繁殖 群馬県

鳥山畜産食品株式会社 鳥山 真

「消費者の声を聞くことがスタートライン」鳥山真が挑む“本当においしい和牛づくり”
酪農

須藤牧場 須藤 晃

「牛さんのためのホテル」発想の転換で酪農を変革。第三者承継で若手に託す、未来へのバトン
肥育和牛繁殖 三重県

三重加藤牧場 加藤 勝平

競り人の経験を活かし三重加藤牧場に新たな息吹をもたらす若き挑戦者
肥育 千葉県

株式会社 髙梨牧場 髙梨 裕市

食べる瞬間まで関わり、美味しさを探究し続ける“和牛クリエイター”
養豚 岩手県

久慈ファーム有限会社 社長 久慈 剛志

常識を疑い、眠った価値を見つめ直せば畜産経営の可能性は広がる
肥育和牛繁殖 兵庫県

神戸うすなが牧場 碓永 芳輝

「牛嫌い」だった牛飼いが、但馬牛の魅力を伝えるために確立した信念
肥育 兵庫県

和牛ティーチャー・内山 雄飛

畜産×OOの掛け算で膨らむ可能性。和牛ティーチャーが目指す「新時代の牛飼い」
肥育 北海道

長沼ファーム2代目代表 森崎 睦博

馬追和牛を作っているのは自分たちだと社員全員が胸張って言えるブランドにしていきたい

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大学｜ 北海道

帯広畜産大学・瀬尾哲也准教授に聞く、日本のアニマルウェルフェアの現状とこの先

「アニマルウェルフェア」という言葉をよく耳にするようになりました。日...

高校｜ 関東

那須の畜産農家に生まれ、未来に向けて今何ができるのかを模索する次世代たち

高校1年生から3年間、農高アカデミーに参加してくれた栃木県立那須拓陽...

高校｜ 北海道

北海道帯広農業高校で仲間とともに日々高め合う、「銀の匙」さながらの農高生の青春！

大正9年（1920年）に十勝農業学校として開校し、創立104年を迎え...

高校｜ 関東

酪農のメッカで学ぶ、3つの専門学科：栃木県立那須拓陽高等学校

栃木県蚕業試験場西那須野支場であった地に1945年に開校した那須拓陽...

高校｜ 近畿

牛の存在があったからコロナ禍の高校3年間を卒業まで頑張れた

コロナ禍、行事などがすべてなくなり、学外での勉強の場も失われた農業高...

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ch FILES×どっこいしょニッポン都立瑞穂農芸高等学校 畜産科学科を取材して来ました！

ch FILESが畜産応援サイト「どっこいしょニッポン」と共にお届け...

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