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「うずらLOVE！」が込められたスイーツ。
株式会社 室蘭うずら園 三浦 忠雄 -
【和牛名店探訪③】超希少な東京・秋川牛が味わえるレストラン。白金台「ラ ゴッチャ トウキョウ」
ラ・ゴッチャ トウキョウ 龍花 和輝 -
牧場のありのままを感じられる「ショールーム」へ。
クリームテラス 大丘 なな -
【和牛名店探訪④】もはや味つけ不要の美味なる短角和牛ステーキ。東京・浅草「CARNEYA」
CARNEYA 高山 己 -
福島産和牛のタリアータが美味すぎる店。人形町「FESTINA LENTE」
FESTINA LENTE 廣瀬 誠 -
何度もピンチを乗り越えた「牛とろフレーク」！
有限会社十勝スロウフード 藤田 惠 -
特集 たまごソムリエ 友加里の「NO EGG,NO LIFE !!」
たまごソムリエ 友加里 -
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たまごソムリエ 友加里 -
短角牛の素晴らしさを「共有」する場所。
短角王国 高橋ファーム 高橋 秀子 -
農場HACCP取得第1号農場! 安心安全のミルク
佐野牧場 佐野 将史 -
なんと8割がリピーター! 酪農家直営のアイスとクレープの店「ティコ」
佐野牧場 佐野 将史 -
5年連続で最優秀賞の栄誉に輝いた「いでぼく」の牛乳。「牛が最優先」をポリシーに、手間暇かけた飼育を続ける
株式会社 いでぼく 井出 行俊
