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大切にする価値観が商品企画の源。こだわり養鶏場のこだわり直販とは？【後編】
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養豚農家×食肉卸×飲食店が三位一体となり、全部おいしく食べて“食品ロス”を目指す、一頭飼いへの挑戦
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平野養豚場
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北海道
頑張っていれば誰かが見てくれている。だから今は失敗したってきっと大丈夫と思ってる
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坂根牧場(研修中)
永井 真生
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農家が一丸となって日本の食文化を作る時代
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沖縄・石垣島で畜産女子会議。「やっぱり稼ぎたい！そう言わなきゃ！」
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喜納農場
喜納 忍
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“マザービーフ”が愛される平松グループ｜ 平松大将「自社での餌づくりは今後の畜産の大きな強みに」
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平松畜産
平松 大将
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「失敗することなんて考えなかった」女性畜産家として駆け抜けてきた20年
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美由紀牧場
上別府 美由紀
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