【Vol.1】毎月8日は母ちゃんと母牛に感謝！料理家・栗原心平さんが簡単レシピでコラボ！

健康の要はやっぱり食事。それは牛も同じ。

 舎飼いの牛にとっては、与えられた飼料だけが食のすべてです。とくにお産前後の母牛は生まれてくる子牛の健康のためにも、次の妊娠、出産のためにもたくさんの栄養が必要です。人と同じように食べ物の質はダイレクトに母牛の繁殖成績やその子牛の健康に影響します。いつでも新鮮な水が飲めるようにし、美味しくバランスのとれた飼料を与えて、健康に育てていきましょう。

料理家・栗原心平さんが考案してくれた今月のレシピはこの3品。簡単料理で母ちゃんを支えます。母ちゃんのために腕を振るってみるのもいいかもしれませんね。

プロフィール/栗原心平さん

料理家。料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。
(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。
仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
著書に、『栗原心平のたまごはん』（山と溪谷社）、『酒と料理と人情と。青森編』（主婦と生活社）、『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）、『男子ごはんの本』（KADOKAWA）、料理が初めての男性でも、お子さんと一緒に楽しんで挑戦できるレシピ本『栗原心平の とっておき「パパごはん」』（講談社）がある。

■栗原心平公式YouTubeチャンネル開設！
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w

■栗原心平公式インスタグラム
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara