特集一覧
農高マルシェ
学⽣の学べる機会を創出する「つながる農⾼プロジェクト」の⼀環として、クラウドファンディングを利⽤し…
つながる農高プロジェクト
集え、志し高き後継者たち！ 農場経営に本格的な経営学を取り入れよう
農場経営は長い間、熟練の農場主の「経験と勘」によって行われてきました。しかし今、社会情勢が変わり、…
【特集企画】 重機と美女。
本気で仕事をしている人は、本気の機材・道具を使っているもの。農家さんのこだわりのひとつ「重機」をピ…
＼食べて地方を応援しよう!!／どっこいしょ和牛名店探訪・都内編
◆“ブランド和牛”ってなに？スーパーなどでよく見る「和牛」と「国産牛」。その違いをご存知ですか？「…
チクサンの魅力を違った角度から伝えたい！「牛男子企画」始動！
◇「牛男子」ってなに？牛男子とは、チクサン業に携わりながらステキなライフスタイルを送る男性のこと。…
たまごソムリエ 友加里の「NO EGG,NO LIFE !!」
たまごソムリエの友加里です。以前、体調の悪い時期が長期間続いて心身ともに弱っていたことがあり、その…
ジビエの名店「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」の人気シェフ神谷氏によ…
東京・中目黒にある熟成肉とジビエの専門店「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」。プロの料理人も勉強のた…